A De Fussigny Grande Champagne VSOP Cognac

Description

Oeil : Ambré cuivré avec des nuances d’acajou.

Nez : Élégant, avec des notes de fruits confits, de pâtisserie chaude, de raisin sec, de citron vert et de vanille, suivi d’un second nez boisé avec des notes d’épices et de noix de coco.

En bouche : Bien équilibrée, longue et ronde. Similaire au nez, une touche immédiate de fruits confits (pruneau et poire) et d’épices avec une finale noisette d’amande et de noix de coco, suivie de douces notes de chocolat.

Cognac VSOP by A De Fussigny: Un rare coup d’œil sur la jeunesse

Produit relativement jeune pour ce producteur stellaire, le Cognac A De Fussigny Grande Champagne VSOP est composé d’eaux-de-vie exclusivement issues du Premier Cru, vieillies au minimum quatre ans. La région de culture attrayante du Grand Champagne est réputée pour ses cognacs affichant une profondeur de saveur exceptionnelle et des arômes floraux complexes, souvent suivis d’une longue finale.

Situées au bord de la Charente, la distillerie et les chais du domaine A De Fussigny datent de 1814, riches d’une histoire de gabarres passant sur des péniches, transportant et commercialisant les précieuses eaux-de-vie et vins qui ont fait cette région si célèbre. Leurs chais remontent à plus de deux siècles et permettent le processus de vieillissement dans un environnement humide stable, permettant au Cognac Fussigny de développer pleinement les saveurs et la qualité qui font la marque de cette marque. Pour cette version VSOP, Fussigny a réussi à créer une gamme de saveurs extraordinaire grâce aux sols riches de leur domaine et à un processus de maturation lent.

Avec des arômes d’écorce d’orange, de pruneau, de réglisse et de chocolat suivis d’un punch exotique de citron vert et de noix de coco, c’est une expression exceptionnelle qui mérite une seconde gorgée.

Présentation de la bouteille

Présentant le logo traditionnel A De Fussigny gravé sur la boîte et la bouteille, cette bouteille classique et mince en fait le cadeau idéal pour un être cher, ou simplement un compagnon esthétique pour les autres Cognacs de votre collection. Le style d’écriture délicat sur l’étiquette assure la qualité, signée par les maîtres-assembleurs eux-mêmes au légendaire domaine de Fussigny. 

Comment servir

Les saveurs chaleureuses de ce cognac en font l’ingrédient parfait pour un brandy de cidre de pomme chaud, une boisson confortable pour les longues nuits d’hiver : mélangez 1 oz. de A De Fussigny Grande Champagne VSOP Cognac avec ½ oz de liqueur d’orange dans un verre ou une tasse résistant à la chaleur et ajouter du cidre de pomme chaud au goût. Décorez avec un bâton de cannelle, un clou de girofle ou de l’anis étoilé. Alternativement, profitez simplement de ce Cognac avec des amis; servir dans des verres tulipes avec une part de gâteau au gingembre ou de tarte aux pommes à part pour compléter pleinement les saveurs fruitées et épicées de ce Cognac.